Probar un "tlatonile", es disfrutar de un rico mole de origen prehispánico típico de Coscomatepec. ¿Se te antoja?
Entre guaguas, negritos, moros y cristianos, santiagueros y voladores engalanaron esta gran celebración.
Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
El municipio deYanga fue catalogada por la UNESCO como Sitio de Memoria de la Esclavitud y las Poblaciones Africanas y Afrodescendientes, debido a sus raíces africanas y por su historia.
