Manjar de masa. Disfruta de este rico manjar, hecho de masa mezclada con agua canela y leche.
Xalapa ha consolidado el Turismo Religioso por el fervor con el que veracruzanos y turistas llegan a sus templos; la Iglesia de la Divina Providencia es una de las más visitadas en la ciudad.
Una experiencia fuera de lo común es sin duda cuando al amanecer, cientos de alteños se encuentran realizando la labor en la ordeña, actividad que la podemos apreciar en toda esta región; gente muy amable que nos invita a deleitar de un delicioso...
El municipio deYanga fue catalogada por la UNESCO como Sitio de Memoria de la Esclavitud y las Poblaciones Africanas y Afrodescendientes, debido a sus raíces africanas y por su historia.
