Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
Manjar de masa. Disfruta de este rico manjar, hecho de masa mezclada con agua canela y leche.
Tortitas de Gasparos. Estas deliciosas tortitas o penchitas hechas con flor de gasparos.
Desde la parte media del cerro en la Congregación de La Cuesta existe un mirador de cruz que desde ahí puede contemplar el panorama urbana de Cd. Mendoza y sus alrededores y el majestuoso volcán Pico de Orizaba en los días despejados.
