La típica comida de yanga se caracteriza por la intensidad de sus sabores. Los platillos de yanga suelen estar muy bien condimentados - el picante es un sabor muy característico - y además suelen ser platillos abundantes y coloridos. Lo cierto es...
El atole morado y una horchata las encuentras en Papantla, Veracruz. ¡Perfectas para el calor!
Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
San Cristóbal de Alvarado, bajo el celo de ser un pueblo español, luchó contra los insurgentes que buscaban la independencia de la Nueva España, lo que valió para que el Rey Fernando VII les concediera el titulo de villa con cédula real...
