
La típica comida de yanga se caracteriza por la intensidad de sus sabores. Los platillos de yanga suelen estar muy bien condimentados - el picante es un sabor muy característico - y además suelen ser platillos abundantes y coloridos. Lo cierto es...
Tortitas de Gasparos. Estas deliciosas tortitas o penchitas hechas con flor de gasparos.
Entre guaguas, negritos, moros y cristianos, santiagueros y voladores engalanaron esta gran celebración.
Ubicción en la localidad de Aurora, kilometro 15, carretera Xalapa - Veracruz, entrando por el poblado de El Lencero.