Tortitas de Gasparos. Estas deliciosas tortitas o penchitas hechas con flor de gasparos.
En el municipio de Naolinco,Veracruz, es tradición llevar música a las ofrendas de muertos; festejo conocido en aquella región como La Cantada, el cual consiste en compartir alabanzas y recuerdos a los fieles difuntos.
Este carnaval se ha desarrollado a lo largo de 113 años de forma ininterrumpida. Tiene una duración de 6 días, comenzando con la Quema del Mal Humor, la Coronación de la Corte Real, tres días de desfiles y culminando con el Entierro de Juan Carnaval...
