Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
Ubicada en la localidad de Villa Emiliano Zapata Carrizal, kilometro 35 carretera Xalapa - Veracruz, entrando por el poblado de la cumbre.
En el municipio de Naolinco,Veracruz, es tradición llevar música a las ofrendas de muertos; festejo conocido en aquella región como La Cantada, el cual consiste en compartir alabanzas y recuerdos a los fieles difuntos.
Se encuentra a 5 minutos del centro de Xico, siguiendo la calzada Ignacio Zaragoza, camino que conduce a las Cascadas de Texolo.
