Creado por el maestro José Clemente Orozco a solicitud del Lic. José Manuel Puig Cassauranc, Secretario de Educación Pública durante el gobierno de Plutarco Elías Calles. Es la única obra que el autor realizó en el Estado de Veracruz, catalogada...
Trapiche o Molienda. donde se extrae el jugo de la caña de azúcar y en un proceso tradicional, se obtiene el piloncillo.
Se localiza frente al zócalo de Tlacotalpan y su antigüedad se remonta a 1849. De su fachada destaca la simetría de su arcada que engalana la plaza principal de la ciudad. Hoy en día sigue en funciones como sede del gobierno municipal.
Delicioso Pipían. Sirve esta delicia, acompañado de arroz y una copita de anís para ayudar a la buena digestión.
