El Tajín es la ciudad prehispánica Mesoamericana más importante de la costa norte de Veracruz. Ubicado en Papantla, su influencia abarca las cuencas de los Ríos Cazones y Tecolutla desde la Sierra Norte de Puebla, donde su influencia se aprecia...
En boca del Río se prepara una gran gama de platillos de mariscos como el arroz a la tumbada...
De estilo neoclásico. Edificado en varias etapas durante el siglo XIX. La primera fue entre 1832 y 1853. Se concluyó en el siglo XX. Destacan la arquería de estilo toscano de su patio central y los murales.
Puchero de pollo de Papantla, preparado con jitomate, epazote y un toque de chile seco buen provecho!
