Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
Esta danza, al igual que los voladores, es de origen precortesiano, probablemente antillano, el maestro e historiador José Luis Melgarejo Vivanco consideraba que el nombre de Quetzalines, con el que se conoce también, se deriva del dios del fuego,...
Cestería. En la Localidad de Topiltepec, perteneciente a nuestro Municipio se realiza esta actividad.
Una experiencia fuera de lo común es sin duda cuando al amanecer, cientos de alteños se encuentran realizando la labor en la ordeña, actividad que la podemos apreciar en toda esta región; gente muy amable que nos invita a deleitar de un delicioso...
