En el municipio de Naolinco,Veracruz, es tradición llevar música a las ofrendas de muertos; festejo conocido en aquella región como La Cantada, el cual consiste en compartir alabanzas y recuerdos a los fieles difuntos.
Este carnaval se ha desarrollado a lo largo de 113 años de forma ininterrumpida. Tiene una duración de 6 días, comenzando con la Quema del Mal Humor, la Coronación de la Corte Real, tres días de desfiles y culminando con el Entierro de Juan Carnaval...
En boca del Río se prepara una gran gama de platillos de mariscos como el arroz a la tumbada...
Puchero de pollo de Papantla, preparado con jitomate, epazote y un toque de chile seco buen provecho!
