Nos comenta José María Naredo, en su libro Historia de Orizaba acerca del antiguo panteón (el anterior al que actualmente existe), que se encontraba en lo que hoy es el patio de carga y descarga de la fábrica de la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma...
Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
La típica comida de yanga se caracteriza por la intensidad de sus sabores. Los platillos de yanga suelen estar muy bien condimentados - el picante es un sabor muy característico - y además suelen ser platillos abundantes y coloridos. Lo cierto es...
Aun en pleno siglo XIX la población de Necoxtla sigue conservando sus usos y costumbres así como tradiciones. Eso se ve reflejado en sus vestimentas muy coloridas en el caso de las mujeres, lo mismo sucede en la conservación de su lengua materna:...
