Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
Una de las Ex-Haciendas más grandes que existieron en el México del Siglo XX ubicada a la orilla de la Carretera Federal México-Puebla-Veracruz a 15 minutos de la cabecera Municipal Perote.
Es una de las costumbres con mayor atractivo ya que se pueden admirar en las calles, infinidad de luces ocasionadas por velas y pabilos encendidos, representando así la senda luminosa que orienta al Niño Jesús. El 7 de diciembre a las 7 de la noche...
