Este carnaval se ha desarrollado a lo largo de 113 años de forma ininterrumpida. Tiene una duración de 6 días, comenzando con la Quema del Mal Humor, la Coronación de la Corte Real, tres días de desfiles y culminando con el Entierro de Juan Carnaval...
Puchero de pollo de Papantla, preparado con jitomate, epazote y un toque de chile seco buen provecho!
Tamales de masa colada son un platillo típico de Papantla, la gastronomía es algo que hace mágico a este bellos muicipio totonaca en el norte de Veracruz.
Delicioso Pipían. Sirve esta delicia, acompañado de arroz y una copita de anís para ayudar a la buena digestión.
