En boca del Río se prepara una gran gama de platillos de mariscos como el arroz a la tumbada...
En el pueblo de Tempoal, ubicado en la huasteca veracruzana, la celebración a los muertos se denomina Xantolo. Existen dos versiones sobre el significado de esta palabra: que es la conjunción del término ?Xanto?, como una modificación de la palabra...
En junio de 1518 una expedición española comandada por Juan de Grijalva llegó al islote de Tecpantlayac frente a las playas de Chalchihuecan, al cual llamó San Juan de Ulúa, derivado de un vocablo escuchado a los nativos y por el “Santo” del...
Puchero de pollo de Papantla, preparado con jitomate, epazote y un toque de chile seco buen provecho!
