La típica comida de yanga se caracteriza por la intensidad de sus sabores. Los platillos de yanga suelen estar muy bien condimentados - el picante es un sabor muy característico - y además suelen ser platillos abundantes y coloridos. Lo cierto es...
Puchero de pollo de Papantla, preparado con jitomate, epazote y un toque de chile seco buen provecho!
Al pasar por el lugar el visitante podrá observar a los monos, los cuales ha dado la vuelta aportando una fuerte entrada de efectivo para mucha de la población de Catemaco, notable obviamente por los muchos gritones a lo largo de la orilla...
Ubicada en la localidad de Xoltepec, Kilometro 16, carretera Xalapa Veracruz, vía libre pasando la localidad de Cerro Gordo.
