Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
La bella y pintoresca laguna de Ojo de Agua está formada por las aguas de los manantiales que nacen al pie del Cerro de Escamela. El antes mencionado Cerro de Escamela cuenta con una altura aproximada de 1630 metros sobre el nivel...
•"Rio negro". Es uno de los dos rios que atraviesan por la cabecera municipal. Durante los meses de junio a noviembre las lluvias provocan su crecida y es por eso que sus aguas se ensucian.
¿Sabias que? Por decreto un 26 de Octubre pero de 1893; La Villa de San Andrés Tuxtla, se eleva a la categoría de Ciudad.
