Trapiche o Molienda. donde se extrae el jugo de la caña de azúcar y en un proceso tradicional, se obtiene el piloncillo.
¿SABÍAS QUE?... ...Cuenta la leyenda que Carlota, esposa de Maximiliano de Habsburgo, pidió un platillo que simbolizará el Pico de Orizaba pues había quedado maravillada con su magnificencia y así, un cocinero francés inventó...
Las noches de neblina y el ya famoso chipi-chipi, en Xalapa, Veracruz, conócela "La Atenas Veracruzana". La Araucaria; estructura de 30 metros de alto, con la cual Xalapa se suma a la lista de 20 ciudades del mundo cosn una obra...
Esta escultura es un diseño también de Teodoro Cano, realizado en homenaje a los hombres-pájaro que llevan a cabo este rito de la fertilidad. Consta del caporal de la cuadrilla quien toca la flauta y el tambor. Desde donde se encuentra ubicado,...
