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Nos comenta José María Naredo, en su libro Historia de Orizaba acerca del antiguo panteón (el anterior al que actualmente existe), que se encontraba en lo que hoy es el patio de carga y descarga de la fábrica de la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma...
Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
