Tortitas de Gasparos. Estas deliciosas tortitas o penchitas hechas con flor de gasparos.
San Juan de Ulúa es el nombre de una pequeña isla en la que se ubica la antigua fortaleza y el otrora puerto (también del mismo nombre). La construcción de la fortaleza fue planeada por los españoles al mando de Hernán Cortés el 22...
Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
Este carnaval se ha desarrollado a lo largo de 113 años de forma ininterrumpida. Tiene una duración de 6 días, comenzando con la Quema del Mal Humor, la Coronación de la Corte Real, tres días de desfiles y culminando con el Entierro de Juan Carnaval...
