Delicioso Tamal de Elote. En nuestra zona costa en la localidad de Santander se preparan unos deliciosos tamales de elote.
Esta danza, al igual que los voladores, es de origen precortesiano, probablemente antillano, el maestro e historiador José Luis Melgarejo Vivanco consideraba que el nombre de Quetzalines, con el que se conoce también, se deriva del dios del fuego,...
Puchero de pollo de Papantla, preparado con jitomate, epazote y un toque de chile seco buen provecho!
La Rama es una tradición originaria de Santiago Tuxtla, la cual se ha extendido por todo el estado de Veracruz. Rama Grande y Rama Chica, inician en el Palacio Municipal con un fandango, es llevada a una casa o negocio, donde debe organizarse...
