El municipio deYanga fue catalogada por la UNESCO como Sitio de Memoria de la Esclavitud y las Poblaciones Africanas y Afrodescendientes, debido a sus raíces africanas y por su historia.
Es un monumento del siglo XIX que actualmente tiene uso civil, está en buen estado aunque tiene algunos pequeños detalles o partes deterioradas pero afortunadamente se encuentra en constante mantenimiento, lo que hace que este en buen estado.
El original edificio fue construido en 1841 sobre la antigua Plaza de la Recoba o Plaza del Maíz al costado izquierdo del Palacio Municipal. La obra se realizó por mandato del alcalde Ignacio Trigueros, de ahí su nombre, bajo la dirección del arquitecto...
La típica comida de yanga se caracteriza por la intensidad de sus sabores. Los platillos de yanga suelen estar muy bien condimentados - el picante es un sabor muy característico - y además suelen ser platillos abundantes y coloridos. Lo cierto es...
