Trapiche o Molienda. donde se extrae el jugo de la caña de azúcar y en un proceso tradicional, se obtiene el piloncillo.
Al pasar por el lugar el visitante podrá observar a los monos, los cuales ha dado la vuelta aportando una fuerte entrada de efectivo para mucha de la población de Catemaco, notable obviamente por los muchos gritones a lo largo de la orilla...
Puchero de pollo de Papantla, preparado con jitomate, epazote y un toque de chile seco buen provecho!
Delicioso Tamal de Elote. En nuestra zona costa en la localidad de Santander se preparan unos deliciosos tamales de elote.
