La gastronomía de Jalcomulco es reconocida por su acamaya "Camarón Gigante" conocido en otras regiones como langostino , el cual se prepara en salsa verde ó enchipotlado. ...
Ubicada en la localidad de Pacho Nuevo, kilometro 12.9 carretera Trancas - Coatepec, entrando por el poblado de la Estanzuela.
Se encuentra dentro de la Casa de la Cultura Xicochimalco, fue inaugurado el 6 de septiembre de 2015. En este recinto de muestra y se narra toda la historia y el misticismo que encierran las danzas autóctonas de Xico.
