En Alvarado, la multitud observa el gran espectáculo que ofrece el imponer récord en el arte típico culinario, como lo es el arroz a la tumbada, que para hacer aún más basto nuestro calendario festivo se efectúa el 2do domingo de junio,...
¿SABÍAS QUE?... ...Cuenta la leyenda que Carlota, esposa de Maximiliano de Habsburgo, pidió un platillo que simbolizará el Pico de Orizaba pues había quedado maravillada con su magnificencia y así, un cocinero francés inventó...
Se le denomina Poza la Junta debido a que en ella llegan las aguas de la Poza del Diablo y la Cascada del Callejon. Por su amplitud y profundidad en ellas pueden desarrollarse actividades como natacion y clavados.
