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Un chilatole de espinazo con palmos. La Flor de izote o palmos, da un toque especial a tus platillos.
La iglesia en honor a San Miguel Arcangel se encuentra ubicada en el cerro de las golondrinas en el municipio de Zozocolco de Hidalgo, fue construida aproximadamente en el año1600 y se le atribuye a los fieles franciscanos.
