Ubicada en la localidad de Pacho Nuevo, kilometro 12.9 carretera Trancas - Coatepec, entrando por el poblado de la Estanzuela.
La gastronomía de Jalcomulco es reconocida por su acamaya "Camarón Gigante" conocido en otras regiones como langostino , el cual se prepara en salsa verde ó enchipotlado. ...
El original edificio fue construido en 1841 sobre la antigua Plaza de la Recoba o Plaza del Maíz al costado izquierdo del Palacio Municipal. La obra se realizó por mandato del alcalde Ignacio Trigueros, de ahí su nombre, bajo la dirección del arquitecto...
De estilo neoclásico. Edificado en varias etapas durante el siglo XIX. La primera fue entre 1832 y 1853. Se concluyó en el siglo XX. Destacan la arquería de estilo toscano de su patio central y los murales.
